Je tiens à rassurer, je ne suis pas égarée dans mes convictions. Je partage votre réticence vis-à-vis des substances douteuses présentes dans notre quotidien. Mon ambition est de lever le voile sur les avancées scientifiques actuelles qui nous aident à mieux cerner les mécanismes naturels.
La chimie n’est pas uniquement synonyme de danger, elle étudie aussi des éléments bénéfiques comme les vitamines A et E. J’ai consacré ma thèse à l’étude de leur transport au sein des cellules, ce qui atteste mon engagement pour une science responsable et utile.
Il me semble pertinent d’aborder la thématique des vitamines sous un angle plus analytique. Je précise que mes propos sont purement informatifs car je n’exerce ni en naturopathie ni en thérapie.
Les Vitamines
Il est fondamental de comprendre l’importance des vitamines pour le bon fonctionnement de notre organisme. Ces substances indispensables, que notre corps ne peut produire en suffisance, doivent être obtenues par l’alimentation. Leur absence entraîne des carences aux conséquences souvent graves.
Le XXe siècle a été marqué par d’intenses recherches sur les vitamines, couronnées par plusieurs Prix Nobel. Aujourd’hui, la science continue d’explorer leur rôle chimique et biologique dans nos processus vitaux et étudie leur impact potentiel dans la prévention ou le traitement de maladies diverses.
Les aliments et les produits cosmétiques sont souvent enrichis en vitamines pour répondre à nos besoins nutritionnels. Parmi celles-ci figurent :
- Vitamine A : Retinol et ses dérivés ainsi que les provitamines comme le β-carotène.
- Vitamine D : Cholecalciferol (D3), Ergocalciferol (D2) et leurs formes hydroxylées.
- Vitamine E : α-tocophrol ainsi que les tocotriénols.
- Vitamine K : Phylloquinones (K1), Menaquinones (K2) et Menadione (K3).
- Vitamine C : Acide ascorbique sous différentes formes salines ou estérifiées.
- Groupe B Vitamins, comprenant notamment Thiamine(B1), Riboflavine(B2), Niacine(B3), Pyridoxine(B6), Folic Acid(B9) Biotine, Acide panthothénique et Cobalamines(B12).
On note également certains composés comme la carnitine qui jouent un rôle essentiel bien qu’ils ne soient pas classés strictement comme vitamines. La connaissance de ces nutriments est précieuse pour surveiller notre apport alimentaire quotidien ainsi que pour choisir judicieusement nos produits de soins personnels.